보관방법3 감자 보관방법 - 냉장보관,냉동보관을 하면 안되는 이유 (feat.발암물질) 안녕하세요, 여러분.최근에 저는 집에서 직접 만드는 밀키트에 대해 관심이 많은데요. 바쁜 하루하루를 보내면서 집에서 매번 요리하기가 얼마나 어려운지 다들 아실 것이라고 생각해요. 그래서 각종 식재료들을 가지고 밀키트를 만들 때 많이 쓰이게 될 감자! 주의해야할 감자 보관방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 감자는 다양한 요리에 필수적인 식재료입니다. 많은 사람들이 감자를 보관할 때 냉장고나 냉동실을 사용하는데, 이는 감자의 맛과 질감에 부정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 발암물질 아크릴아마이드(Acrylamide) 생성 가능성을 높일 수 있습니다. 이번 글에서는 감자의 올바른 보관 방법과 냉장, 냉동 보관이 왜 적합하지 않은지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 감자를 냉장 보관하면 안 되는 이유전분.. 2024. 5. 21. 망고의 숙성단계별 보관방법 안녕하세요. 오늘은 망고의 숙성단계별 보관방법에 대해 포스팅 하려고 합니다.망고는 달콤한 맛과 풍부한 향으로 많은 사람들에게 사랑받는 열대 과일입니다. 다만 잘못된 보관 방법으로 보관할 경우, 금방 무르고 빨리 상할 수 있기 때문에 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 망고를 신선하게 오래 보관할 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 망고의 숙성 단계 이해하기망고는 숙성 단계에 따라 보관 방법이 다릅니다. 망고의 숙성 단계는 다음과 같습니다:덜 익은 망고 (초록색)익어가는 망고 (초록색에서 노란색으로 변함)완전히 익은 망고 (노란색 또는 빨간색)각 단계에 맞는 보관 방법을 사용하면 망고를 신선하게 유지할 수 있습니다. 덜 익은 망고 보관 방법 - 실온에서 종이.. 2024. 5. 20. 토마토 숙성단계별 보관방법 안녕하세요! 오늘은 토마토의 숙성단계별 보관방법에 대해서 알려드리려고 해요.토마토는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 채소로, 신선하게 보관하는 방법을 잘 알아두면 더 오랫동안 맛있게 즐길 수 있답니다. 토마토의 숙성 단계 이해하기토마토는 숙성 단계에 따라 보관 방법이 다릅니다. 먼저 숙성단계를 정의하고 갈게요!덜 익은 토마토 (녹색)익어가는 토마토 (주황색 또는 핑크색)완전히 익은 토마토 (빨간색)각 단계에 맞는 보관 방법을 사용하면 토마토를 신선하게 유지할 수 있답니다. 덜 익은 토마토 보관 방법 - 실온에서 숙성시키기덜 익은 녹색 토마토는 실온에서 숙성시키는 것이 좋습니다. 햇볕이 직접 닿지 않는 서늘한 곳에 두면 토마토가 천천히 익어가면서 맛과 향이 좋아집니다. 토마토를 종이 봉지에 .. 2024. 5. 19. 이전 1 다음
